用牙签固定虾仁：防止在烤制过程中脱落

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虾仁去壳技巧：用牙签沿着虾背轻轻一挑，虾壳就会轻松脱落。
做扇贝时，可以用牙签固定，防止烹饪过程中散开。
用牙签固定开过的面包，防止碎屑掉落。
用牙签固定开过的酒瓶盖，防止意外洒落。
使用牙签固定蔬菜：烹饪时，用牙签穿过蔬菜中心可以防止它们在热锅中滚动
使用牙签固定水果串烤，既美观又防止果肉破裂。
烤章鱼须，先用牙签固定，烤制后口感更好。
用牙签在鱼身上扎孔，可防止鱼在烤制时爆裂
爆炒虾仁时，虾仁要提前用料酒腌制去腥
用牙签固定书页：在书脊处插入牙签，防止新书翻开后散页。

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