炖鱼时，鱼肚子里塞葱姜可以去腥，鱼煎至两面金黄后加热水炖煮。

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炖鱼时，鱼肚子里塞葱姜可以去腥，鱼煎至两面金黄后加热水炖煮。
做鱼的方法：鱼煎至两面金黄，加入姜片去腥，用料酒炖煮，最后撒点葱花提香。
做鱼的方法：先用料酒腌制去腥，热锅冷油煎鱼两面金黄，加水煮沸后转小火慢炖，撒上葱姜蒜提香。
清蒸鲈鱼：鱼肚子里塞葱姜，去腥提鲜
做红烧鱼时，鱼煎至两面金黄后再炖，口感更佳。
做红烧鱼时，鱼煎至两面金黄再炖，口感更佳
清蒸鱼的秘诀：鱼肚子里塞葱姜，去腥提鲜。
煎鱼不破皮：鱼肚子里塞上葱姜片，煎时可减少粘连
红烧鱼，鱼身两面煎至微黄后，再加料酒去腥增香。
用姜片去鱼腥：炖鱼时加入几片姜，去腥增香。

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