炖汤时加点醋，可去腥提鲜，但最后加醋，避免醋酸挥发

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炖汤时加点醋，可去腥提鲜
炖汤时加醋，可去腥提鲜，但过量易伤胃酸。
素菜炖汤时加点醋，可以去腥提鲜。
炖汤时加点醋：能去腥增鲜，但别加太多，以免掩盖原味。
做汤时加点醋：去腥提鲜，尤其是炖骨头汤。
炖鸡汤时，加入一点醋可以去腥增鲜
炖鱼汤时，加入一些醋，能去腥增鲜：炖好后加少量醋，让鱼肉更加鲜嫩滑爽。
炖鸡汤加点醋：去腥提鲜，还能促进钙吸收
炖鱼时加点醋，去腥增鲜
煲汤时加点醋：可以中和肉腥味，提升鲜美度，但注意不要过量，醋的酸味会盖过汤的原味。

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