炒菜时防止溅油：热锅冷油，油热后再下菜，油温适中，同时使用大勺子翻炒，减少溅出。

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炒菜不溅油：热锅冷油，油热后下锅食材，减少溅出。
炒菜少溅油：热锅冷油，油热后再下锅，避免油温过高
炒菜不溅油：先热锅冷油，油热后再放食材，可减少油花飞溅。
炒菜少溅油：热锅凉油，油温稍高再下锅
烹饪时防止溅油：锅热后再放油，油温适中再下锅，使用锅盖防溅。
炒菜少溅油：锅热后先放油再放菜。
油温适中，七八成热时下锅，能减少油脂溅出
做菜时防止油溅：锅热后先下油，油温上来后再加入食材，油溅几率大大降低。
炒菜油不溅锅：先热油后放菜，油温高了菜会滑开，溅出的可能性小。

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