做面食不粘案板：和面后盖上湿布，防止风干，擀面时面团不会那么粘手。

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做面食时防止粘连：面团揉搓后盖湿布醒发，增加筋性。
使用擀面杖擀面时，可以在案板上撒些面粉防粘连
面团醒发时，盖上湿布，防止表面干燥裂开
如何让面包不沾手：面团揉好后盖上湿布，避免风干
做面食时加点盐可以防止粘连：面粉中加一点点盐可以增加面团的筋性，防止和面时黏手
烙饼时，面团擀薄后在平底锅上撒些玉米淀粉，可防止粘连。
做面食时防粘连：面粉中加入一小勺食盐，和面时不易粘连，口感更佳。
做面食时加点盐，面团不易粘手，而且口感更好。
做面食时，和面后盖上湿布静置，能帮助醒面。
烘焙面包时撒干粉防粘：发酵面团上撒一层面粉，可以防止黏连。

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