做蛋糕时，享受倒模具的仪式感，蛋糕成品往往惊喜连连。

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使用蛋糕模具时，内部抹油撒粉可防止蛋糕粘连。
做戚风蛋糕: 蛋糕糊倒入模具后震几下，消除大气泡，提高蛋糕的稳定性。
巧克力蛋糕冷却后脱模技巧：使用热水浸湿的蛋糕架，能有效防止蛋糕与模具粘连。
烘焙蛋糕时，预热烤箱并使用蛋糕模具铺上烘焙纸可以防止蛋糕粘连，蛋糕面糊搅拌时不要过度，以免蓬松度下降。
电饭煲做蛋糕：调整至蛋糕模式，少加水，低火慢炖，蛋糕口感细腻。
电饭煲做蛋糕：选择蛋糕模式，无需担心糊底，蛋糕口感细腻。
蛋糕模具处理：涂抹黄油或铺烘焙纸，防止粘连，便于脱模。
电饭煲做蛋糕时，选择蛋糕模式，时间更准确
做蛋糕不沾手的小秘诀：烤箱预热后，蛋糕糊倒入模具时轻轻震动，可减少溢出。
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