热油下锅后，先放葱姜爆香，去腥增香

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热油下锅后先放葱姜爆香，可以去腥增香
炒菜时油热后先放葱姜能去腥增香
炒锅热油前，可以先放入一小块姜片，去腥增香。
用生姜去腥增香，葱花提味
做肉馅时加点葱姜，去腥增香：葱姜中的香味能掩盖异味，提升肉馅口感。
蒸鱼时撒上葱姜丝：去腥增香，提升鲜美度
炖鱼时放姜片，去腥增香
蒸鱼时，撒上葱姜丝和料酒，能去腥增香。
将姜片放入红烧肉中，去腥增香
用葱姜炒菜可去腥提香，增强菜品风味。

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