在锅内放一层锡纸，煎鱼不粘锅，省油。

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煎鱼不粘锅：鱼下锅前在锅底涂一层薄油。
煎鱼不粘锅：热锅冷油，鱼下锅前用厨房纸吸干水分，煎至两面金黄。
烤鱼不粘锅：在锅底刷一层薄油，鱼腹内塞入姜片，可防黏连。
煎鱼不粘锅：先用油煎鱼皮，再翻面煎内侧。
烤鱼不粘锅：先用锡纸包裹鱼，再烤可防油溅
如何煎鱼不粘锅：先热锅冷油，鱼下锅前用厨房纸吸去鱼上的水分
煎鱼不粘锅：先热锅后加油，油温高了鱼就不会粘连
煎鱼不粘锅：先热油再放鱼，鱼皮朝下煎至金黄。
煎鱼不粘锅：用厨房纸吸油技巧
将铝箔纸铺在锅底，煎鱼不易粘连

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