将铝箔纸铺在锅底，煎鱼不易粘连

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使用铝箔纸包裹食物烤制，不易粘锅：铝箔纸导热快，能形成保护层
在锅底撒上糖，煎鱼时不易粘锅。
煎鱼不粘锅：鱼下锅前在锅底涂一层薄油。
煎鱼时用厨房纸巾吸去鱼表面水分，不易粘锅
煎鱼时撒上细盐，可使鱼皮不易粘连
烤鱼不粘锅：在锅底刷一层薄油，鱼腹内塞入姜片，可防黏连。
煎蛋卷不粘锅：在蛋液中加入几滴牛奶，煎出来的蛋卷更光滑不易粘连。
煮面不粘锅：煮面前在锅底涂一层油，煮完面再清洗，不易粘连。
烤鱼不粘锅：先用锡纸包裹鱼，再烤可以防止鱼皮粘连。
如何煎鱼不粘锅：先热锅冷油，鱼下锅前用厨房纸吸去鱼上的水分

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