蔬菜搭配食用，如西红柿和黄瓜一起吃，可以提供抗氧化物质和水分。

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家庭园艺中，蔬菜搭配：西红柿和黄瓜轮作可以提供互补的营养，西红柿富含番茄红素，黄瓜含水量高利于消化。
- 红肉搭配深色蔬菜，可提供铁质和抗氧化物质。
搭配蔬菜如西红柿、黄瓜，增加维生素
- 红肉搭配深色蔬菜能提供铁质和抗氧化物质。
红肉搭配深色蔬菜能提供铁质和抗氧化物质。
黄瓜和西红柿分开存放，黄瓜释放的乙烯会加速西红柿腐烂。
[蔬菜]西红柿具有抗氧化作用，可以抵抗自由基，延缓衰老。
如何利用食物颜色搭配营养均衡：绿叶蔬菜提供维生素，红蔬水果富含抗氧化剂，黄色食材如南瓜含β-胡萝卜素
素菜沙拉：新鲜蔬菜如生菜、西红柿、黄瓜，拌以橄榄油和柠檬汁。
多吃新鲜蔬菜和水果，提供抗氧化物质。

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