切番茄前在刀刃上涂抹橄榄油，不易粘连

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用橄榄油防切伤：切菜时在刀刃上抹一层橄榄油，可减少切割伤害。
切番茄时，可以在刀刃上抹点油，防止番茄汁溅出。
切肉不粘刀：在刀上抹一层薄薄的盐或者橄榄油
刀具切菜前，可在刀刃上抹点食用油，更易切割。
切番茄时，可以在刀刃上抹点油，减少汁液流失。
切面包不粘刀：在切面涂一层薄薄的黄油或橄榄油
切肉时刀上抹点淀粉，不易粘连
切水果前在刀板上抹一层油，可防止粘连。
橄榄油：橄榄油涂在冰箱内壁，防止食物粘连并去异味。
切鸡蛋前，可以在刀刃上涂一层薄薄的油，不易破损。

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