'低脂'不代表没有饱和脂肪，需关注总脂肪含量。

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使用植物油替代动物脂肪，降低饮食中饱和脂肪的含量。
减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，选择富含不饱和脂肪的食物如鱼和坚果。
选择橄榄油、鱼油等不饱和脂肪酸，替代饱和脂肪。
适量吃坚果和种子，提供不饱和脂肪和必需脂肪酸。
选择低脂肪或非脂肪奶制品，减少饱和脂肪摄入。
坚果如核桃、杏仁：富含不饱和脂肪和健康脂肪。
适量吃坚果，提供不饱和脂肪和健康脂肪
脂肪肝是指肝脏内脂肪含量过多，主要表现为肝细胞内脂质沉积。
尽量选择不饱和脂肪酸，如橄榄油、鱼油，减少饱和脂肪酸的摄入。
低脂食品就是无脂肪，应注意总热量

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