煲汤时加点陈皮，可以去腥增香：陈皮提前泡软切片，与食材一起炖煮。

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煲汤时加点陈皮，可以去油腻增香味：陈皮提前浸泡，炖好后捞出丢弃，不影响原汤的口感。
炖鸡时加点陈皮，去腥提味
炖羊肉时，可用陈皮去腥增香
炖排骨时，加点陈皮，既能去腥又能增香。炖好后撒上葱花，增添食欲。
炖肉时加几片姜，去腥增香：炖前将姜片和肉一起炖煮可以去腥
健康饮食：炖汤时加点陈皮，既能去腥还能提升口感。
炖肉加点陈皮，去腥提鲜效果好
炖汤时加些陈皮可去油腻
炖排骨，加几片陈皮可以去油腻，增加汤的醇厚口感。
海参炖汤：提前泡发并切段，炖煮时加姜片去腥。

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