炒面时，面条要用开水烫过，保持口感筋道。

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炒面时，面条要用开水快速烫过，保持口感
做炒面时，面条要用开水烫过，易于炒熟且口感好。
做拉面时，面条要煮到八分熟，捞出后过冷水，保持筋道口感。
炒面时，面条要用热水快速煮熟，保持口感劲道。
炒面时，面条要用开水烫过，不易黏连
做炒面时，面条要提前煮熟，沥干水分，以保持口感劲道。
炒面时，加点水会使面条更加筋道
做炒面时，面条要提前煮熟，沥干水分，再与蔬菜、肉类一起炒，保持面条口感劲道。
炒面时加一点水，面条更筋道
如何做出口感筋道的面条：和面时要多揉几次，醒面时间不宜过长。

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