切水果时，可以先将水果冷冻一会儿，更容易切片。

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羊肉切片时，可先冷冻一会儿，更容易切薄。
切水果不卡刀：将水果冷冻后再切，果肉会更紧实，不易切到手。
切水果不溅手：切之前将水果冷冻一会儿，再切就不会汁液四溅。
切水果不浪费：切之前将水果冷冻一下，切起来更整齐。
羊肉切薄片可用冻一会儿，更容易切得均匀
切蔬菜不掉手：切之前将蔬菜冷冻一会儿，更容易切段。
切水果时，先用热水烫一烫，水果会更好切。
切薄片技巧：刀子沾水或冷冻后更容易切出薄片
12. 水果去皮：苹果、香蕉等水果可以先浸湿切口，更容易剥皮。
羊肉切薄片：用冷冻肉解冻，更容易切片

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