炖菜时，适当加盐，炖至最后再调味，不易流失。

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炖菜时加适量盐，待汤炖好后再调味，以免破坏食材原味
炖菜时，可根据口味调整盐分，最后再加盐，以保证味道的最佳状态。
炖菜时，可以根据个人口味调整盐分，最后再加盐提升味道。
炖菜时，适量加盐，待汤汁浓郁后再调整口味。
炖汤时，可根据个人口味适量加盐，最后再调整。
适当加些盐，待汤炖好后再调味口感更好。
适当加些食盐，最后再调味，口感更好。
炖牛肉：先焯水去血沫，再加入姜片、料酒炖煮，最后加盐调味
炖汤时，适量加些盐，待汤快好时再放，味道更鲜美：盐会破坏部分营养成分，最好在炖好后加。
醋能软化豆腐，炖煮时不易碎：炖豆腐前加点醋，再慢慢炖煮至入味。

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