烤红薯要切口：方便烤熟，且更入味。

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烤红薯前，先切开一个小口，更易熟透
烤红薯易熟法：提前蒸熟，切片后再烤，熟透又软糯
烤红薯软糯：提前泡水半小时，烤时容易熟且口感好。
烤红薯时，需提前切口，利于熟透和蒸汽排出。
烤红薯要选皮薄心实的，易熟且甜度高
烤土豆前切口，易熟且易入味
烤红薯时，需提前切开，利于熟透
烤红薯时，提前切开一个小口，便于蒸汽排出。
烤红薯要选皮薄易熟的，避免烤焦
烤红薯时，需在表面划几刀，便于熟透且减少水分流失。

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