煮扇贝时，先用开水焯一下可以去掉沙粒，再加入姜片和葱段去腥。

煮扇贝时，先用开水焯一下可以去掉沙粒，再加入姜片和葱段去腥。 #生活技巧# #美食烹饪技巧# #海鲜做法#

网址：煮扇贝时，先用开水焯一下可以去掉沙粒，再加入姜片和葱段去腥。 https://shtips.xishuta.cn/news/view/94194

相关内容

蒸扇贝时，加入姜丝可以去腥，同时也能提升扇贝的鲜美。
炖牛肉：先焯水去血沫，再加入姜片、料酒炖煮，最后加盐调味
做海鲜汤时，可先将海鲜焯水，去掉血水和腥气，再与其他食材炖煮。
炖煮时，加几片姜可去腥增香
炖肉前先用开水焯一下，能去腥增香
烹饪鱼时加入姜片可去腥
炖鱼时加入姜片，可以去腥增香
[烹饪] 蒸鱼时可以加入姜片和葱段
热油下锅后先放葱姜爆香，可以去腥增香
豆腐炖煮前，用开水焯一下可以去豆腥味：豆腐块放入开水中烫1-2分钟，捞出沥干再炖，口感更好。

随便看看