熟食放冰箱冷冻，吃前解冻别用热水泡。

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冷冻食品解冻，先放冰箱外解冻，再放入冷藏室，避免直接用微波炉加热。
将冷冻食品放在冷开水里浸泡，比冰箱内解冻更快，但需注意控制水温以防过热。
熟食密封后放入冰箱，吃时解冻
冰箱外部解冻：用冷水冲洗冷冻食品表面，再放入冷藏室慢慢化冻。
冷冻食品解冻前最好提前放入冰箱冷藏室，慢慢化冻可以保持口感。
速冻食品解冻法：放在冰箱冷冻室，需要时提前取出，微波炉加热，无需解冻水化。
快速解冻：将冰冻食品放在塑料袋中，加入半杯冷水，放冰箱冷冻室解冻。
冰冻的熟虾，解冻后用盐水浸泡可去腥味。
虾蟹：活虾可用海水浸泡，然后存放在冰箱冷冻层，冻死后解冻再食用。
柿子熟透后，放入冰箱冷冻，可长期保存，但需解冻后食用。

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