海产品如虾、蟹用盐水浸泡，可抑制繁殖。

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存放虾类，可用盐水浸泡，增加咸度抑制细菌繁殖。
带壳贝类可用盐水浸泡，抑制细菌繁殖。
虾蟹用淡盐水浸泡，可以去腥增鲜。
虾蟹用盐水浸泡，去腥增鲜。
虾蟹用盐水浸泡，可以去腥并保持口感。
处理海鲜：活蟹用自来水冲洗，虾类可用盐水浸泡去除沙粒。
虾蟹类活体冷藏，需用海水或淡盐水浸泡，比例接近海水的咸度。
存放贝类时，可将其泡在淡盐水中，抑制繁殖。
贝类泡在淡盐水中，抑制繁殖延长食用期
海鲜泡酒保鲜：少量白酒加食盐，可以抑制微生物繁殖。

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