电炖锅煮汤时，水量不宜过满，防止溢出。

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炖汤时尽量不要盖严实，防止汤水溢出。
炖煮过程中不要频繁揭开锅盖，以防汤汁溢出。
不建议在电磁炉上炖煮大量汤类，防止溢出引发火灾。
如何正确使用电饭煲：饭量不宜过满，以免溢出；煮粥时可适当加水，防止糊底。
炖汤时保持中小火，防止溢出
炖煮时，锅盖要半开，既能保持水汽，又能防止溢出。
炖汤时，先炖足时间，再加盐可以防止溢出。
炖汤时，控制水量，避免溢出，汤汁浓郁。
使用电水壶烧水，水量不宜超过80%，防止溢出。
煮面不溢锅：煮面前在锅底撒些盐，可以防止水沸腾时面条溢出。

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