炒菜时油溅到身上，幸好及时用锅铲挡住了。

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避免炒菜时溅油，盖上锅盖或者使用锅铲压住锅边
炒菜时，尽量保持锅铲与锅壁接触，减少溅油
火候过大时，可以用锅铲轻轻压住锅底，防止溅油
炒菜时油溅到脸上，成了‘烟熏妆’。
为何炒菜时锅铲总是靠近锅底？避免热油溅出。
炒菜时油溅到脸上，瞬间变了个'油彩脸'。
晚餐时的意外：炒菜时油溅到脸上，成了‘油脸侠’
炒菜少溅油：热锅凉油，油温六成热时下锅，减少溅油
炒菜时防止溅油：热锅冷油，油热后再下菜，油温适中，同时使用大勺子翻炒，减少溅出。
炒菜不溅油：热锅冷油，油温七八成热时下锅

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