剩菜加热时可适当加些醋，有助于去腥提味

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剩菜剩饭加热前，最好拌入一些醋去腥味。
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剩菜热炒时加点醋，能去腥提味。
炒菜时适当加些醋，能去腥提鲜。
将剩菜冷藏，下次加热前拌些醋可去腥味。
剩菜炒蔬菜时，可加些醋去腥增鲜。
剩饭剩菜加热前最好先加点醋，能去腥提味。
剩菜加热前最好拌些醋，能去腥提鲜。
剩菜回锅：添加一些醋，可以去腥提鲜。

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