蔬菜焯水后颜色鲜艳，营养不易流失。

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炒菜时先洗后切：蔬菜营养不易流失，颜色也更鲜艳。
蔬菜快速焯水：放入沸水中加几滴油，蔬菜颜色鲜艳，营养不流失。
炒菜时，蔬菜先焯水可以保持颜色鲜艳，减少营养流失。
蔬菜焯水后颜色更鲜艳：可减少维生素流失，保持口感
蔬菜焯水后颜色更鲜艳：加入几滴柠檬汁，可以防止维生素流失。
蔬菜焯水后颜色更鲜艳：能减少维生素流失，保持口感脆嫩。
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