切蒜末不粘手：先剁成蒜泥，再用凉水冲洗

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切蒜末不辣眼：将蒜剁碎后用凉水冲洗，再挤干水分。
切蒜蓉时可先剁成末，再用刀背拍松
切蒜末不辣眼：先将蒜瓣拍扁，再切成末，可以减少蒜气刺激
蒜蓉快速切末：先切掉蒜瓣两头，然后刀背剁碎。
大蒜剁碎：先拍裂剥皮，再切成末效果最佳，避免辣眼睛。
切蒜蓉时，可先剁碎，再用刀轻轻压成蓉状
葱姜蒜切末：将它们分别切成细丝，再剁碎，方便快速使用。
如何切蒜末不辣眼睛：蒜头切片后用纸巾包裹，再切成末就不会刺激眼睛。
大蒜切末不粘刀：切前用刀背砸几下，再切就容易多了
葱姜蒜切末顺序：先切葱白，再切葱花，最后切姜末。

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