使用植物油，如玉米油或橄榄油，因为它们的烟点高，不易在锅上形成焦痕。

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在不粘锅上先用橄榄油或黄油炒菜，可以形成保护层，更不易粘连。
用微波炉烹饪玉米，加点黄油或橄榄油，味道更佳。
烹饪时尽量选择健康的油脂，如橄榄油或玉米油
炒菜时尽量少放油，选择橄榄油或玉米油更健康。
用植物油擦拭家具：橄榄油、玉米油等能保护木质家具，防止干裂。
烤箱内部涂抹油脂可防止食物粘连，但避免使用黄油或橄榄油，它们在高温下会融化
使用黄油或玉米油热锅，可增加不粘锅的附着力。
减少烹调油用量，选择橄榄油或玉米油，避免饱和脂肪酸过多。
用橄榄油炒菜，不易粘锅
减少烹调油的使用，选择橄榄油或植物油，以低饱和脂肪为主。

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