清蒸螃蟹时，可放几片生姜和几段葱段去腥。

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蒸螃蟹时加入几段葱白，去腥提香
蒸螃蟹时，放几片姜可去寒。
蒸螃蟹时，可用姜片、葱段和料酒腌制，可去腥增香。
蒸螃蟹时加几片姜片和料酒，可去腥增香
蒸螃蟹时加几片生姜，可以去腥增香。
清蒸螃蟹：先用开水烫一下壳，便于剥开，再用姜片和葱段去腥。
蒸煮螃蟹时，可用姜片去腥，同时加几滴料酒提升风味。
清蒸螃蟹的秘诀：先用开水焯一下，去除沙囊和腥味，再用姜片和葱段蒸熟。
蒸鱼时，可以在鱼身上切几刀，撒上姜片和葱段，可以去腥增香。
清蒸螃蟹前，用姜片腌制可去腥。

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