蒸蔬菜时，尽量少放水，保持原汁原味。

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炒菜时尽量少用油，可以采用蒸、烤或水煮的方式来保留蔬菜原汁原味。
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蒸蔬菜时加入少量盐，可保持原色原味。
煎海鲜时，尽量少放水，保持原汁原味
蒸蔬菜时尽量保持原色，少油少盐
炒菜时少放水，保持菜的原汁原味
蔬菜烹饪时尽量少用油，可选择蒸、烤或水煮，保持原色原味。
炒海鲜时，尽量少用水，保持原汁原味
蒸蔬菜时，尽量保持原色，少用油盐。

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