不要盖得太严实，让蒸汽适度溢出，汤会更浓郁

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炖汤时，不要盖得太紧，以便蒸汽逸出，汤更浓郁。
炖汤时不要盖严锅盖，保持适度的水汽能让味道更浓郁
煲汤时尽量不要盖得太严实，以免汤汁溢出。
炖汤时，炖锅盖子不要盖得太紧，保持适当的透气，汤会更浓郁。
炖汤时不要盖得太严实，保持适当透气，汤会更鲜美。
炖菜时不要盖得太紧，偶尔开盖放气能让汤汁更浓郁
炖菜时，不要盖得太严实，偶尔开盖让蒸汽散出，能保持菜的口感。
炖菜时，不要盖得太紧，留点缝隙可以让蒸汽逸出，防止溢出。
炖汤时不要盖得太严实，保持一定的透气性能让汤更清澈。
炖汤时尽量不要盖严实，防止汤水溢出。

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