'蒸煮'模式可用来做蔬菜炖肉，保持食物原汁原味。

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'蒸煮'模式适用于蔬菜、肉类快速蒸熟，保持原色原味。
炖蔬菜时，可先炖肉，待肉熟后放蔬菜，保持蔬菜原色原味。
炒菜时尽量少用油，可以采用蒸、烤或水煮的方式来保留蔬菜原汁原味。
使用铸铁锅能更好地炖煮肉类，保持食物原汁原味
肉类蒸煮时间不宜过长，保持原汁原味。
使用铸铁锅炖煮食物，能保持食物原汁原味
使用铸铁锅炖菜，可以保持食物原汁原味
炖煮蔬菜时，加点食盐，可保持其原色原味。
炖煮时，不要盖得太紧，以便蒸汽排出，保持菜肴原汁原味。
电饭煲蒸蔬菜：选择蔬菜切块，搭配少量水，盖上锅盖，用煮饭模式蒸煮，保持原色原味。

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