冷冻的蔬菜烹饪前用冷水泡一泡，更容易去冻且营养不流失。

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冷冻蔬菜冷冻前先清洗，解冻后沥干水分再烹饪，营养更不易流失。
冷冻蔬菜用冷水冲洗，不要泡水，以防营养流失
冷冻蔬菜解冻后直接烹饪，营养不易流失
冷冻蔬菜炒饭：提前冷冻蔬菜解冻，与剩饭一起快速翻炒，营养不流失。
快速解冻冷冻蔬菜：放入冷水中浸泡，待融化后再用，保持营养不流失。
冷冻蔬菜解冻后直接烹饪，营养不流失
冰冻蔬菜烹饪前充分解冻，营养不流失。
烹饪前将蔬菜浸泡在冷水里，减少营养流失
冷冻的蔬菜解冻后最好搭配热汤一起食用，营养不易流失。
将冷藏的蔬菜先浸泡在冷水里，更容易去冻。

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