早餐煎饺：将速冻饺子放入平底锅，加水，盖上盖子，水烧开后转中小火煎至底部金黄。

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煎饺：包好饺子，平底锅加水烧开，下饺子，盖上锅盖转小火焖煮。
煎饺子不破皮：在平底锅里加水，水开后放入饺子，盖上锅盖煮至水再次沸腾即可
煎饺皮的技巧：先在平底锅中刷油，放入饺子皮，小火慢煎至微黄
煎饺速成法：包好后直接下锅，加水，盖上盖子，水开后转小火，5分钟即可。
早餐煎饺：包好后直接放入蒸锅，蒸10分钟，或者煎至底部金黄即可。
煎饺子时，可以先将底部煎至微黄再加入水，更易熟透
自制煎饺：包好饺子后，先放冷水锅煮，再转大火，防止底部焦糊。
煎饺子：先将饺子放入冷油中，小火慢慢煎，防止底部焦糊。
煎饺子时，水开后放入饺子，盖上锅盖煮2-3分钟再揭开：这样不易破皮。
煮饺子时，先将水烧开，加入饺子后立即盖上锅盖，防止溢出。

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