海鲜类食材烹调前最好用淡盐水浸泡，可去除部分沙粒。

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处理海鲜：活蟹用自来水冲洗，虾类可用盐水浸泡去除沙粒。
烹饪海鲜前泡水，去腥增鲜：对虾等海鲜提前用淡盐水浸泡，能有效去除泥沙和腥味。
海鲜烹饪前最好用盐水浸泡，可以去腥和软化肉质。
海鲜类食材先泡水：去除沙粒，烹饪更卫生。
虾类烹饪前可用盐水浸泡，去腥提鲜。
烹饪海鲜前，先用清水泡一泡，去除沙粒
烹饪鸡蛋前，用盐水浸泡可减少沙粒
烹饪前处理食材：肉类解冻后用冷水冲洗，海鲜可用淡盐水浸泡。
贝类可用盐水浸泡，去除沙粒并保持口感，再放入冰箱冷藏。
贝壳类海鲜可先用海水冲洗，再用淡盐水浸泡杀菌。

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