制作蛋糕时，蛋白和蛋黄分次打发

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制作蛋糕时，蛋黄和蛋白分别打发，蛋糕更蓬松。
制作蛋糕时，先将鸡蛋清和蛋黄分开，蛋白打发至硬性发泡
制作海绵蛋糕：打发蛋白和蛋黄分开，蛋黄加入砂糖和面粉，蛋白打发后分次加入面糊，轻震入模。
做蛋糕时要将蛋白和蛋黄分开打发，层次分明
做蛋糕时，蛋黄和蛋白分别打发，可防止蛋白消泡：烘焙时蛋糕更松软.
制作海绵蛋糕：蛋清和蛋黄分开打发，保证层次感。
做蛋糕时，将蛋黄和蛋白分开打发，蛋白打至硬性发泡能撑起整个蛋糕。
制作蛋糕时如何打发蛋黄糊：分次加糖，打至颜色发白且体积膨胀
蛋黄和蛋白分开打发，保证层次分明->烘焙蛋糕配方
做蛋糕前要将蛋白和蛋黄分开打发

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