川菜中的豆瓣酱主要是由蚕豆、红辣椒和盐发酵制成，能提鲜增香。

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川菜中常用的豆瓣酱，主要由蚕豆、红辣椒和盐发酵制成
川菜中常用的豆瓣酱是用蚕豆、红辣椒和盐发酵制成的
川菜中常用的豆瓣酱，是由黄豆、辣椒、盐等发酵制成，能提香增色。
川菜中常用的豆瓣酱，是由黄豆、辣椒、盐等发酵制成的
豆瓣酱是川菜的灵魂之一，它由黄豆和辣椒发酵制成。
川菜中的豆瓣酱是其灵魂，主要由黄豆和辣椒研磨制成
川菜中的辣，主要来自辣椒和豆瓣酱，红油豆瓣是基础调料
川菜中的麻婆豆腐，需用豆瓣酱、辣椒和花椒炒出红油增香。
川菜中常用的豆瓣酱，是由黄豆和辣椒研磨而成，提供辣味和色泽。
豆瓣酱：红豆瓣和黄豆瓣按3:7比例研磨，加盐和辣椒，发酵制成。

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