煎鱼不破皮：在鱼身上划几刀，撒上淀粉，煎的时候不易碎。

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煎鱼不破皮：在鱼身上切几刀，撒上薄薄淀粉，煎至两面金黄。
如何煎鱼不破皮：在鱼身上切几刀，撒上薄薄的淀粉
煎鱼不破皮：在鱼身上切几刀，撒上淀粉，下锅前用油煎至两面金黄。
煎鱼不破皮：在鱼身上切几刀，撒上薄薄的淀粉，可以防止粘锅
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