蒸菜时，水开后放入，能锁住营养，保持菜品原味。

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电饭煲蒸蔬菜：将洗净的蔬菜放入电饭煲，加入少量水，选择蔬菜蒸模式，保持蒸汽锁住营养。
蒸蔬菜：蒸锅水开后，蔬菜放入蒸3-5分钟，保持营养不流失。
蒸蔬菜时加少量油：能锁住营养，保持翠绿。
蒸蔬菜时，先焯水再蒸，能保持其原色和营养。
蒸蔬菜时，尽量少放水，保持原汁原味。
使用电蒸锅时，蔬菜最好在水开后放入，保持营养。
蒸蔬菜保留营养：蒸前用少量油拌匀，可锁住蔬菜的颜色和味道。
快速蒸蔬菜：将蔬菜清洗干净，放入蒸锅，设定时间后保持原色原味。
炒菜时先放油再放蔬菜，营养不易流失：热油能锁住蔬菜的水分和营养。
蒸蔬菜：用保鲜膜包裹蔬菜，蒸煮时既能保持营养，又能保持原色。

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