烹饪肉类要确保煮熟，禽类内部温度达到75摄氏度

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烹饪肉类要充分煮熟，禽类内部温度至少达到75摄氏度。
烹调禽畜肉类时，确保内部温度达到75摄氏度以上可以有效杀死细菌。
烹饪肉类要完全煮熟：内部温度达到75℃以上
熟食加热要充分，确保内部温度达到75摄氏度以上。
食物煮熟至内部温度达到75摄氏度以上可有效杀死细菌：如鸡肉、鱼肉需确保无血水流出。
肉类要充分煮熟，禽蛋内部也要检查温度
使用烹饪温度计，确保肉类内部温度达标
了解食材特性能精确预估烹饪时间，如肉类通常需要烹饪至内部温度达到75°C
食物烹饪至内部温度达到75摄氏度可有效杀死细菌。
食物煮熟至内部温度至少75摄氏度可有效杀死细菌：如牛排、鸡肉需确保无血丝。

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