煮饺子时，盖上锅盖，可以保持水沸而不溢出。

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煮饺子时，先将水烧开，加入饺子后立即盖上锅盖，防止溢出。
煎饺子不破皮：在平底锅里加水，水开后放入饺子，盖上锅盖煮至水再次沸腾即可
煮面不溢锅：煮沸后转中小火盖上锅盖
煮面不溢锅：煮沸后转中小火，盖上锅盖。
煮粥不溢锅：在煮沸后转中小火，盖上锅盖。
煮面不溢锅：煮沸后转中小火，盖上锅盖，防止水分蒸发过多
煎饺：包好饺子，平底锅加水烧开，下饺子，盖上锅盖转小火焖煮。
电饭煲煮饭时，不要盖紧锅盖，以防溢出。
煮粥不溢锅：煮前加一勺冷水，盖上锅盖再加热
煮粥不溢锅：粥快熬好时，转中小火，盖上锅盖，防止水分外溢。

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