调节温度时，避免过高过低，一般肉类180℃，蔬菜160℃。

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烤蔬菜时，160°C可以避免过熟，保持原色原味。
烘培蛋糕时，中上层温度调至160℃，下层可调至180℃，防止底部过焦。
空调设置在舒适温度，避免过高或过低，一般24-26℃即可。
调节热水器温度时，避免过高过低
烘焙蛋糕时，中上层温度通常设置在160°C，下层可稍高至180°C以防止底部过焦。
炒菜时，一般蔬菜比肉类所需时间短，先处理蔬菜再加入肉类
调节热水器温度时，避免过高或过低
肉类食物烹饪时间一般比蔬菜短，观察颜色变化即可，避免过度加热导致变质。
蔬菜与肉类同时蒸，肉类熟透后再取出，避免蔬菜沾染过多油脂。
烤蔬菜时可适当降低温度，避免过度烤糊

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