用锅铲轻轻翻动，避免断生

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用锅铲轻轻翻动，避免食材破碎
用锅铲轻轻翻动食物，避免破损
翻煎食物时，用铲子或锅柄轻轻推动，避免破碎
用锅铲轻轻推动食物，避免粘连，易于翻面
避免使用硬质炊具刮擦不粘锅，可用木铲或者硅胶铲轻轻翻动。
使用锅铲翻炒时，尽量保持动作轻柔，避免刮伤锅底。
使用锅铲翻煮时，动作要轻柔，避免破坏食物形状。
用锅铲轻轻翻动，尽量避免猛烈撞击，以保护不粘层。
煮粥时，可用锅铲轻轻推动粥，避免糊底。
使用锅铲轻轻翻动，防止破损

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