可用料酒去腥，但别放太多

发布时间：2024-10-25 06:09

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炖汤时可以加入一些料酒去腥，但不要放太多。
川菜的炒菜多用料酒去腥，但别过量
烹饪鱼时，用料酒腌制可去腥，但别腌太久，以免鱼肉变软
海鲜类烹饪时，加点料酒可以去腥，但要注意别放得过多。
花椒可去腥增香，但不可放太多
用纱布包住料酒可以减少酒精味道，但注意别放太多。
姜片和葱段可以提香去腥，但别放太多影响口感。
鱼片用料酒腌制可去腥，但时间不要太长。
炖汤时，适当加点料酒，可去腥增香，但不宜多放。
加点料酒，可去腥提鲜，但不宜过多。

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