炖煮清真肉类时，一般不添加人工色素和防腐剂。

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炖煮清真肉类时，一般会用牛肉汤或羊肉汤，而不是鸡或鱼汤
炖肉时，一般选择肉类档，不建议用煮档
炖煮清真菜时，一般不加非清真调料，如酱油、醋、蜂蜜等。
清真菜烹饪中，保持食物原色原味，少用人工色素和防腐剂
尽量选择新鲜食材，避免添加人工色素和防腐剂。
炖煮清真菜时，一般不用红烧汁或糖色，以保持原味。
尽量选择无添加人工色素和防腐剂的零食。
有机面包使用全麦面粉，无添加防腐剂和人工色素。
食品添加剂的种类繁多，包括色素、香精、防腐剂、增稠剂等
尽量选择新鲜、无添加的食材，避免人工色素和防腐剂

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