炖汤时，先炖煮固体食材，再加水炖煮液体食材。

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炖汤时，可先炖煮固体食材，再加入易烂的食材。
炖汤时，先炖煮固体食材，再加入液体食材可以让味道更好地融合。
炖汤时，可先炖煮固体食材，如枸杞、红枣等，再加入肉类。
炖汤的顺序也很重要，先炖固体食材，再加液体材料。
炖菜时，先炖煮浓稠的汤底，再加入食材。
电饭煲炖汤，可先炖煮半小时，再加入其他食材继续炖煮。
炖汤时，一般先炖骨头或猪蹄，让汤底醇厚，再加入其他食材一起炖煮。
煮汤时，可以先炖煮食材，再加入骨头或浓汤提升口感。
炖汤前，先将食材用开水焯水可以缩短炖煮时间。
炖汤时，先将肉类焯水去腥，再与清真食材一起炖煮。

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