蒸锅水开后，放入食物，大火蒸15-20分钟即可。

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蒸馒头时，水开后放入，大火蒸15分钟，转小火再蒸10分钟最好。
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蒸馒头时，面团发酵好后要排气，避免成品蜂窝状。蒸锅水开后放入馒头，大火蒸15分钟即可。
蒸饺子时，水开后放入，大火蒸10分钟即可。
蒸馒头时，水开后放入馒头，大火蒸15分钟，关火后焖3分钟再出锅，保持湿润饱满。
蒸馒头时，水开后放入，大火蒸15分钟，小火再蒸5分钟，保持口感松软。

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