蒸螃蟹时，可用锡纸包裹住蟹脚，防止蒸干。

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清蒸螃蟹时，可用锡纸包裹蟹脚，避免蒸熟后脱落。
清蒸螃蟹时，可用锡纸包裹，避免直接接触锅底，保持蟹黄完整。
蒸螃蟹的秘诀：用锡纸包裹，能保持水分，蒸得更鲜美。
清蒸螃蟹时，用绳子将蟹脚捆紧，防止逃跑。
螃蟹用锡纸包住，烤制时不易粘锅。
蒸螃蟹时，先清洗干净，别忘了绑紧蟹腿
烹饪螃蟹时，剪掉蟹脚尖可以防止蟹黄流出。
蒸螃蟹时，用牙签固定蟹腿，以免脱落。
螃蟹要用刷子清洗，尤其是蟹脚，容易藏污纳垢；蒸螃蟹时加几片柠檬，能去腥增鲜。
蒸螃蟹秘诀：先用刷子清洗干净，用牙签在每个蟹脚间扎个小孔，防止蒸熟后壳裂开；加几片姜片去腥；大火蒸15分钟即可。

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