海鲜富含锌，搭配维C丰富的蔬菜更利于吸收。

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吃海鲜时搭配富含维生素C的食物，利于吸收铁质。
食物搭配误区：海鲜与维C丰富的食物同食，不利于吸收。
搭配蔬菜时，深色蔬菜可提供铁质，浅色蔬菜富含维生素C，能提升营养吸收。
[蔬菜]萝卜含有丰富的维生素C和膳食纤维，有利于肠胃健康。
吃海鲜时搭配富含维C的食物，如柑橘类，帮助吸收抗氧化物质。
吃海鲜搭配柠檬：去腥提鲜，还富含维C。
[蔬菜]辣椒含有丰富的维生素B1和维生素C，有助于缓解疲劳。
[蔬菜]南瓜含有丰富的维生素A和维生素C，有助于皮肤保养。
食用土豆时搭配富含维生素C的食物，如番茄，有利于土豆中的铜吸收。
素菜搭配时，不同颜色的蔬菜提供不同营养，如红椒富含维生素C，绿叶蔬菜富含叶酸。

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