食物储存注意事项13: 海鲜类用冰箱冷冻层，保持湿润环境。

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虾蟹类活体冷冻时，先用保鲜膜包裹减缓冰晶形成，再放入冰箱冷冻层。
鱼类用保鲜膜包裹并放入冰箱冷冻层，防止水分蒸发。
鲜贝类可先用保鲜膜包好，再放入冰箱冷冻，以减压。
鱼类可放入冰箱冷冻室，解冻后避免油炸。
鱼类可放在冰箱冷冻室，切勿放入冷藏室。
鲜活鱼应放在冰箱最下层，避免冻伤。
鸡脚、贝壳类可以煮熟后放冰箱冷冻，方便下次食用。
冬季肉类：冰箱冷冻室保存，适当解冻后食用更鲜嫩。
食物储存技巧3: 海鲜使用保鲜膜包裹并冷藏，保持湿润降低腥味。
鲜蟹煮熟后，及时放入冰箱冷藏，不建议冷冻。

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