煎鱼不破皮的小秘诀：用厨房纸巾擦干鱼身水分

发布时间：2024-09-01 00:06

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煎鱼时用厨房纸吸去鱼腹水分可防止破皮
煎鱼时用厨房纸巾吸去鱼表面水分，不易粘锅
如何煎鱼不破皮：鱼肚子里塞厨房纸巾，表面撒盐腌制。
厨房小白也能上手的煎鱼秘诀
冷冻鱼虾解冻后用厨房纸巾吸去多余水分，煎时不易破碎
煎带鱼时，两面用厨房纸吸干水分，煎至金黄不易碎。
煎鱼不破皮：鱼身上撒上一层薄面粉，下锅前用清水冲洗一下。

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