炖肉时先用热水焯一下，去腥增香：热水能去掉肉表面的血水和杂质。

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炖肉前先用开水焯一下，能去腥增香
牛肉炖煮前，先用热水焯水，可去血水和杂质。
炖肉前先用热水焯一下，能去腥增香，还能缩短烹饪时间。
炖肉小贴士：用热水焯一下肉，可以去腥增香，炖煮时加入料酒，能有效减少腥味。
炖汤前先用开水焯一下肉，可以去腥增香
炖肉前先用温水焯一下，可以去腥味和杂质。
炖煮肉类时，可以先用热水焯一下，去腥效果更佳。
炖汤前先焯水，可以去掉部分杂质和血水。
炖肉时，将肉类放入沸水中焯一下，可以去掉部分腥味，让肉质更鲜美。
炖豆腐时用热水焯一下，去腥又嫩滑

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